店家介紹
藏身南門市場巷弄，老屋改造的「江山藝改所」融合咖啡聽、獨立書店與展演空間，是一處靜謐的藝文角落。店內堅持全植物飲食理念，選用在地小農友善耕作的食材，結合異國料理手法，呈現出獨特的風味。二樓用餐區保留了老屋的復古風貌，搭配木質桌椅與綠意盎然的植物，營造出溫馨慵懶的氛圍。此外，店內不定期舉辦藝文展覽與表演，成為一處結合飲食、閱讀與藝術的文化空間。
江山藝改所
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