店家介紹
揉合科學與風土智慧，採用無化學添加的自然發酵工法，釀製出風味獨特的啤酒與果醋。酒莊以苗栗在地作物為靈感，研發出如梅子、杭菊、紅棗、紅茶、草莓等系列風味啤酒，以及老薑、洛神、金桔、桑椹等多款天然果醋。每款飲品皆由自種或嚴選當地食材釀造，蘊含土地滋味與創意巧思。「台灣鄉村酒莊」不僅是地方特產推手，更是推廣農產加工創新應用的實踐者。無論是搭餐、解渴或伴手，皆令人耳目一新，是遊歷苗栗時不可錯過的風味體驗。
台灣鄉村酒莊
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