店家介紹
外觀低調如民宅的老余牛家莊，是許多苗栗人心中的火鍋首選。店內空間簡單溫馨，最具代表性的牛肉與羊肉火鍋，選用大量番茄與高麗菜熬煮成湯底，融合沙茶香氣與蔬果清甜，湯頭濃郁卻不膩口。肉塊切得大方，保有筋與肉的咬感，羊肉更無腥羶，令人驚艷。招牌辣豆腐乳醬是沾肉靈魂，香氣獨特，為食材提味不少。雖然地點偏於鄉間，但慕名而來的饕客絡繹不絕，一嘗即成主顧。
老余牛家莊
- 地址 :
- 苗栗縣 後龍鎮 中華路1021號
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