店家介紹 食當主由來~一般人會認為這是很豪氣的名字,做食物的當家主,其實不是的,是恭敬的對待食材,把好的美食分享給大家,另一層含義「食當ㄗㄨ」是客家話吃午餐的意思,希望來到獅潭的遊客能再此停留享用美食,食當主對美食的堅持,是對客人的責任,希望每個人來到這邊都吃得開心快樂!(文字取自於店家FB)