店家介紹
榮獲「2024客家小炒全國爭霸賽」總決賽傳統組冠軍殊榮，嚴選龍潭黑豬肉與大溪豆干，搭配自家種植的蔥、芹菜及時令洋蔥，打造出層次分明、風味獨特的金牌客家小炒。透過醬油、蠔油與米酒調味，讓人感受到鹹香四溢且純正的客家風味。餐廳採用「自種時蔬」、「自製食材」，供應餐廳一年四季蔬菜所需，其他菜色如放山白斬土雞、客家鹹湯圓、鮮甜肥嫩的活魚料理，更是饕客熱情推薦必點的菜單。餐廳附近即為石門水庫風景區，用餐後非常適合前往欣賞廣闊水域及翠綠山巒。
亨味食堂
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