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當地天氣
17 ~ 24 °C
降雨機率
30 %
空氣品質AQI
31
良好
良好
「池上」地名源自於「在大坡池之上」，由於地理位置條件，池上也是米之原鄉，池上米的品牌因此而建立，詩人所描述的水田脈脈，牛車漫漫，小河汪汪，正是池上鄉最迷人的農村景觀。
池上鄉同時擁有豐富的地質景觀與人文景點，包含全臺最美的十六座火車站之一—池上火車站、池上穀倉藝術館、大坡池、伯朗大道、金城武樹、天堂路，池上飯包文化故事館等。
在池上最愜意迷人的旅行，便是在田野間、大坡池騎著鐵馬漫遊，一覽四季迷人風景的更迭，將綿延起伏的山脈與阡陌縱橫的稻田盡收在眼底。
玩賞攻略
- 曾以「池上垂綸」列為臺東十景的大坡池，生態豐富的濕地景觀，雨後天晴後雲霧飄蕩於大坡池上，讓大坡池有煙波如幻的美感。
- 騎車倘佯在稻穗成熟時，伯朗大道筆直的田園道路通往遠處山際，金黃色的稻穗構成絕美風景畫。
- 池上飯包文化故事館中古早米倉、農具和阿嬤的灶腳，無不訴說著池上飯包的故事，彌漫池上香氣十足的便當是旅人難忘的滋味。
- 在伯朗大道附近的大觀亭，是建在引進大坡池水灌溉農田的浮圳上，站在大觀亭，將數百公頃的稻田美景盡收眼簾，成為池上旅行不可或缺的一道美景。
- 經過華麗轉身的池上火車站，建築以日式米倉為造型，呈現池上稻米之鄉的在地特色，為池上帶來藝術氣息。
- 進入台東池上客家文化園區前，就會看到以油紙傘為主題的入口意象，而園區建築造型採東部農村建築形式，可在此進一步了解客家文化或是喝個咖啡休息一下。
- 沿著池上環圳自行車道，一路視野開闊，能眺望雄偉的山脈與綿延的農田，怡人風景值得慢慢品味。
客家腔調
四縣腔、海陸腔
食在客庄
臭豆腐
到玉里挖寶可別忘了來盤臭豆腐，這兒賣的臭豆腐可是出名出到外縣市，外來旅遊及在地人都愛上它外酥內軟，厚而多汁的口感，配上老闆自家製作的泡菜，美味讓人垂涎三尺。
池上米
在過去日治時代曾經是用來進貢日本天皇的御用米，故又稱之「皇帝米」。煮熟之後，粒粒分明，黏彈性十足，吃起來更是香Q可口，有獨特的飯香，口感一級棒。
牛汶水
牛汶水是傳統客家族群耕田休息時所吃的點心，因為外型好似水牛泡在水中，而得此名。雖然是糍粑的一種，但因做法與吃法不同而比糍粑更Q，冷卻後不但不會硬掉，口感反而更好。可以沾著黑糖薑汁、花生、芝麻等等一起吃，風味絕佳。
池上飯包
由於有優質的稻米，以池上米為食材的「池上飯包」成為台灣最知名的便當品牌。悟饕池上飯包文化故事館一樓主要販售池上特產、傳統零食及童玩，還能坐下來享受一盒熱騰騰的池上便當。
池上九號咖啡館
不僅有好米，池上同時也隱藏一處品嘗好咖啡的所在。坐落在大坡池附近的 No.9 Gourmet Coffee，獨特的手沖咖啡口感溫厚甘醇，入喉後香氣滿口，不苦不酸澀，令人回味。
