商品簡介
茶柑酥內餡的桶柑是由當地小農種植，將橘子拿來做各式糕餅，結合中式與西式作法，外皮使用當地茶葉磨成粉、內餡由桶柑與砂糖熬煮而成。
瑞源餅店
早期在刻苦的環境下，食材沒有太多的選擇，使用台灣人的主食番薯製成的蕃薯餅；包著豬油角、油蔥、芝麻、麥芽的竹塹餅，客家美食 - 傳統客家肉餅/豬油餅、滷肉豆沙餅、齊粑餅/麻糬餅、鳳梨餅，是當時古早味的主要產品。
茶柑酥內餡的桶柑是由當地小農種植，將橘子拿來做各式糕餅，結合中式與西式作法，外皮使用當地茶葉磨成粉、內餡由桶柑與砂糖熬煮而成。
早期在刻苦的環境下，食材沒有太多的選擇，使用台灣人的主食番薯製成的蕃薯餅；包著豬油角、油蔥、芝麻、麥芽的竹塹餅，客家美食 - 傳統客家肉餅/豬油餅、滷肉豆沙餅、齊粑餅/麻糬餅、鳳梨餅，是當時古早味的主要產品。