商品簡介
手工醬油不僅承載了先人的智慧，更是體現家中長輩對於晚輩的照顧、關心之意。家父自幼耳濡目染，早已熟悉醬油釀造製程，這樣的兒時記憶無形中也成為日後發展「卣釀醬油」的基石。嚴選營養價值較高的「青仁黑豆」為原料，製程依循古法，入甕發酵6至12個月方能精釀完成這雋永的風味。承自祖母輩的智慧及經驗，發展出無添加防腐劑及化工香料的獨特滋味，保有黑豆豆香，且定量加入獨門的釀造米酒，此舉除了加乘豆類發酵後的醬香，亦為延長保存期限的關鍵所在。
卣釀醬油禮盒
- 類別 :
- 產品規格 :
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- 成分：
- 水、黑豆、小麥、食鹽、糖、酒
- 規格：
- 250毫升*2瓶/盒
- 保存期限：
- 兩年
- 生產地：
- 苗栗縣
- 供貨廠商 :
- 清泉休閒酒莊